سلام به وبلاگ من خوش اومدید! امید وارم دقایق خوبی را در این وبلاگ بگذرانید1 راستی نظر یادتون نره! م100،90،80،70،60،50،40،40،30!
ورزشی
درباره سایت
سلام به وبلاگ من خوش اومدید! امید وارم دقایق خوبی را در این وبلاگ بگذرانید1 راستی نظر یادتون نره! م100،90،80،70،60،50،40،40،30!
آخرین مطالب
امکانات وب
یکی از بهترین منابع پروتئین گوشت سینه مرغ است .۹۰ گرم سینه مرغ فقط تقریباً سه گرم چربی دارد . هم چنین سینه مرغ دارای مقدار قابل توجهی ویتامین b6 و ویتامین a است . ویتامین b6 در کاهش میزان هوموسیتین ، مادهای که باعث صدمه به شریان و در نتیجه خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی میشود ، نقش مهمی دارد . تحقیقات نشان دادهاند که وجود سینه مرغ در رژیم غذایی در کاهش کلسترول و فشار خون مؤثر است . تمام قسمتهای مرغ از نظر مغذی بودن یکسان نیستند . از مصرف پوست و گوشت تیرهی مرغ تا حد امکان خودداری کنید . این دو حاوی میزان بیشتری چربی اشباع شده هستند . چربی گوشت سینه مرغ نصف چربی گوشت ران مرغ است .
مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین b3 ( نیاسین ) است . dna به ویتامین b3 نیاز دارد و کمبود نیاسین به اندازه کمبود سایر ویتامین های گروه B در ارتباط مستقیم با بیماری های ژنتیکی می باشد ، علاوه بر این دریافت منظم غذاهای غنی از ویتامین 3b مانند گوشت مرغ ، از بروز بیماری آلزایمر و دیگر بیماری های شناختی مرتبط با افزایش سن جلوگیری به عمل می آورد علاوه بر عملکرد نیاسین در dna ، این ویتامین برای تبدیل پروتئین ، چربی و کربوهیدرات بدن به انرژی ، ضروری و لازم می باشد نیاسین به کنترل قند خون کمک می کند و فعالیت هورمون انسولین را تنظیم می کند . مصرف ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۷۲ درصد نیاز بدن به این ویتامین را برآورده می سازد . مرغ منبع خوبی از ویتامین b6 نیز می باشد . این ترکیب خوب ویتامین b ، مرغ را به عنوان یک غذای مفید برای تامین انرژی سوخت و ساز ( متابولیسم ) بدن معرفی می کند ، ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۳۲ درصد از نیاز ما به ویتامین b6 را برطرف می سازد .
گوشت مرغ همچنین یک منبع خوب سلنیوم می باشد . سلنیوم یکی از اجزای بسیار مهم واکنش های متابولیکی در بدن می باشد که عبارت اند از متابولیسم هورمون های تیروئیدی ، سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی و سیستم ایمنی . مصرف ۱۲۰ گرم گوشت مرغ ۴۰ درصد نیاز روزانه بدن به سلنیوم را بر طرف می سازد .
برچسب:
نویسنده: صبا